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家庭自制葡萄酒的做法

2019-05-14 21:41:22来源:励志吧0次阅读

家庭自制葡萄酒的材料葡萄2000g糖400g面粉适当 家庭自制葡萄酒的做法图片步骤,怎样做家庭自制葡萄酒好吃?

将葡萄连着蒂1起剪下来,不能剪破葡萄皮!~加适当面粉和水洗净(面粉可以带下葡萄上的泥沙),但是不要洗掉葡萄上的白霜了,没有泥沙便可~用凉开水冲洗1遍,闪亮亮的干净葡萄就能够了!~~~

将葡萄1颗颗捏碎!!!宣泄情绪的好时机,哈哈~但是装葡萄的容器1定要用开水烫1遍,确保无水无油,手也要用舒肤佳洗1遍~

将白糖放入挤碎的葡萄中,糖和葡萄比例是1:5,喜欢酒味大的可以适当多放,然后搅拌均匀至白糖完全熔化。

将葡萄和白糖混合物装入一样被开水烫过、无水无油的玻璃容器中,,装至3分之2满便可,封上保鲜膜,盖紧盖子。25度以上温度发酵30天,温度低的天气适当延长。发酵进程中如果果肉上浮到瓶口,就打开盖子用干净的勺子按下去便可。

发酵完成后用纱布将果肉过滤出来,葡萄酒再静置3天,沉淀过后用干净的医用软管导出就能够享用了!~~~~~

铛铛铛铛!!~~就得色彩会随时间越来越深,酒味也越香醇!~

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.全程凡是要与葡萄接触的东西全都要完全消毒,不然在发酵的进程中会发霉的;

2.如果真的发霉了。。。就谨慎翼翼的将发霉的部分挖掉;

3.挑选葡萄时1定要选择大颗饱满,甜度高的,不要把烂葡萄也掺进去了;

4.酒酿好后不用放冰箱,注意容器清洁就行,半年内喝完。

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