您当前的位置: 首页 > 旅游

糖尿病食疗方

2018-11-05 19:00:00
糖尿病食疗方 糖尿病一直危害着人类的身体健康,是三大隐形杀手之一。近,糖尿病食疗方在网上炒的沸沸扬扬的,引起很好小伙伴的注意!那么,糖尿病食疗方是真的吗?它又是什么样的呢?针对这个问题,中华美食网小编为大家进行了整理总结!一、糖尿病食疗的介绍《糖尿病食疗》是2011年9月1日广东省出版集团,广东人民出版社出版图书,作者是雷永乐。讲述了糖尿病与营养过剩显然密切相关,饮食治疗是每个患者必须治疗的手段之一,也是糖尿病治疗的基础,是糖尿病药物治疗能否发挥有效作用的前提。二、糖尿病食疗方1、增加主食中的蛋白质如一般的小麦面条食物血糖生成指数为81.6,强化蛋白质的意大利细面条食物血糖生成指数为37,加鸡蛋的小麦扁面条为55。典型的意大利通心粉用含蛋白质高的硬粒小麦颗粒粉制成,食物血糖生成指数仅46。饺子是北方常用食物,蛋白质、纤维都高,也是低食物血糖生成指数食品。2、急火煮,少加水食物的软硬、生烹、稀稠、颗粒大小对食物血糖生成指数都有影响。因此,除非营养治疗的特殊需要外,谷类煮熟必需经过长时间高温。因此加工时间越长,温度越高,水分多,糊化就越好,食物血糖生成指数也越高。3、吃点醋食物经发酵后产生酸性物质,可使整个膳食的食物血糖生成指数降低。在副食中加醋或柠檬汁是简便易行的方法。4、高低搭配高、中食物 血糖生成指数的食物与低食物血糖生成指数的食物一起,可以制作一个中食物血糖生成指数膳食。而高与高在一起当然就只能是高了。5、“粗”粮不要细作从食物血糖生成指数的概念出发,控制粮食碾磨的精细程度非常关键。以面包为例,白面包食物血糖生成指数为70,但掺入75%~80%大麦粒的面包为34,所以,提倡用粗制粉或带碎谷粒制成的面包代替精白面包。6、简单就好在厨房要“懒”点,蔬菜能不切就不切,豆类能整粒吃就不要磨。蔬菜也是一样,一般薯类、蔬菜等不要切得太小或成泥状。宁愿多嚼几下,肠道多运动,对血糖控制有利。7、多吃膳食纤维可溶性膳食纤维有许多种,日常可直接买到的有魔芋。另外,多选用天然膳食纤维丰富的蔬菜,如芹菜、竹笋等。木耳、菇类也是较好来源。三、糖尿病患者注意事项1、戒烟、限制饮酒。2、防止肥胖,肥胖者应减轻体重。3、限制食盐的摄入,每日用量以3-6克为宜,低糖、低脂饮食,低胆固醇饮食,少食动物脂肪及内脏。4、有规律的体力活动。不健康的饮食和生活作息往往会为我们带来身体健康的负面影响!对于糖尿病患者来说更是危险!而糖尿病食疗方则很大程度上规范了我们的日常饮食,有效的减少了发病率,中华美食网小编提醒你,糖尿病食疗方配合医生的治疗更有效哦!
推荐阅读
图文聚焦